Pemanfaatan Artificial Neural Network dan Fuzzy Inventory Model untuk Penentuan Persediaan Pengaman

Penulis

  • Mila Oktaviyani Lussa Program Studi Teknik Industri, Universitas Trisakti, Indonesia
  • Iveline Anne Marie Program Studi Teknik Industri, Universitas Trisakti, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.32832/kreatif.v7i2.2235

Kata Kunci:

Produk Jadi, Persediaan Pengaman, Peramalan Permintaan, ANN Backpropagation, model Fuzzy Inventory, Biaya Simpan.

Abstrak

PT XYZ merupakan perusahaan yang memproduksi kemasan dalam bentuk kaleng dan tutup botol dengan produk crown caps guiness yang memiliki permintaan tertinggi. Penentuan persediaan pengaman (safety stock) produk jadi yang dilakukan perusahaan saat ini kurang tepat sehingga menyebabkan tingginya biaya simpan produk jadi. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan usulan metode peramalan permintaan produk jadi menggunakan metode Artificial Neural Network (ANN) Backpropagation serta penentuan persediaan pengaman produk jadi menggunakan model Fuzzy Inventory. Peramalan permintaan menggunakan ANN Backpropagation diawali dengan tahap normalisasi data permintaan dilanjutkan dengan pelatihan untuk menentukan arsitektur jaringan terbaik. Berikutnya penentuan persediaan pengaman produk jadi dengan menggunakan model fuzzy inventory, dilakukan dengan menentukan input, output, fungsi keanggotaan, dan parameter untuk mendapatkan persediaan pengaman produk jadi. Berdasarkan hasil perhitungan penentuan persediaan produk jadi dilakukan perhitungan biaya simpan produk jadi. Usulan perbaikan memberikan penghematan biaya produk jadi sebesar 72% yaitu senilai Rp. 4,743,471 dibandingkan kondisi saat ini

Unduhan

Diterbitkan

2019-11-30

Cara Mengutip

Lussa, M. O., & Marie, I. A. (2019). Pemanfaatan Artificial Neural Network dan Fuzzy Inventory Model untuk Penentuan Persediaan Pengaman. Krea-TIF: Jurnal Teknik Informatika, 7(2), 60–71. https://doi.org/10.32832/kreatif.v7i2.2235

Terbitan

Vol 7 No 2 (2019)

Bagian

Articles

Lisensi

Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:

  • Penulis memiliki hak cipta dan memberikan hak jurnal untuk publikasi pertama dengan karya yang secara simultan dilisensikan yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal dalam jurnal ini.
  • Penulis dapat membuat perjanjian kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di jurnal ini.
  • Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting pekerjaan mereka secara online (misalnya, dalam repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena dapat menyebabkan pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan.

 

Biaya Publikasi

Jurnal Krea-TIF memiliki biaya publikasi Artikel, dengan

Biaya per Artikel : Rp 350.000

Bank Transfer : CIMB Niaga Syariah 761998938200 an GIBTHA FITRI LAXMI

Penulis diharuskan membayar biaya publikasi sebagai biaya pengajuan untuk berkontribusi dalam pembiayaan proses review dan editing.

*Jika Anda tidak memiliki dana untuk membayar biaya tersebut, Anda akan memiliki kesempatan untuk membebaskan setiap biaya. Kami tidak ingin ada biaya untuk mencegah publikasi karya yang layak. Melalui proses seleksi kelayakan tentunya.