PENGARUH INLET DAN OUTLET ALIRAN UDARA TERHADAP KESERAGAMAN TEMPERATUR DIRUANG PENGERING
DOI:
https://doi.org/10.32832/almikanika.v3i3.6765Abstract
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui distribusi temperatur pada mesin pengering ikan dan diharapkan dapat diketahui tingkat keseragaman temperatur pada ruang pengering sehingga dapat dilakukan pernbaikan rancang bangun lemari pengering. Dalam penelitian ini dilakukan pada mesin pengering ikan tipe kabinet dalam penelitian ini dilakukan pengendalian sebaran temperatur di ruang pengering menggunakan aliran udara. Ruang pengering ini terdiri dari beberapa bagian yaitu panjang (p) = 4000 mm, lebar L (l) = 4000 mm, tinggi (t) = 6000 mm luas alas = 6400 í— 106 mm2 volume = 96í—109 mm3 . Dinding dan atap menggunakan papan partikel dengan tebal 0.008 mm. Ruang pengering yang akan dianalisa menggunakan 5 skenario aliran udara inlet dan outlet. Setpoint pada modul PID temperature kontrol dibuat sama yaitu 40 ℃ agar data yang diperoleh lebih valid. Hasil analisa skenario 1 di dapatkan temperature rata-rata sebesar 42 °C, Hasil analisa skenario 2 di dapatkan temperature rata-rata sebesar 40.5 °C, Hasil analisa skenario 3 di dapatkan temperature rata-rata sebesar 35.2 °C, Hasil analisa skenario 4 di dapatkan temperature rata-rata sebesar 46 °C, dan hasil analisa skenario 5 di dapatkan temperature rata-rata sebesar 38.8 ℃ Sehingga disimpulkan bahwa analisa sebaran suhu yang paling seragam ada pada skenario 5 dengan skenario aliran udara inlet dan outlet dihidupkan.
Kata kunci : heater, inlet, mesin pengering, outlet, PID controller, temperatur
References
Astrom, Karl Johan, and Murray, Richard M., Feedback System An Introduction For Scientists and Engineers, California, 2007.
Brian,L.A., and Brian,E.A (1997), Programmable Controllers Theory and Implementation Second Edition, Industrial Text Company, Atlanta, Georgia.
Agilent Technologies (2000), "Practical Temperature Measurement”, Aplication Note 290.
Broker DB, Baker FW, Arkema, Hall CW. 1974. Drying Cereal Grains.
Connecticut : The Avi Publishing Company Inc.
PERTAMINA, "Dasar Instrumentasi dan Proses Kontrol” . DASAR INST & PROSES KONTROL_BPST XVII, 2007.
Zabid Bashori, Sumardi and Iwan Setiawan: Pengendalian Temperature Pada Plant Sederhana Electric Furnance Berbasis Sensor
Thermocouple Dengan Metode Kontril Pid; Transient, Vol.2, No.1, Maret 2013, ISSN:2302-9927, 3.
Rudnev Valery, Loveless Don, Cook Raymond, Handbook of Induction Heating, Marcel Decker, Inc, New York, 2003.
Norman S Nise. Control System Engineering 4th Edition. (United State of America : Wiley, 2004).
Achmad Basuni. (30 Juli 2015). Pengenalan Metode Ziegler-Nichols pada Perancangan Kontroler pada PID.
Syahrial Nurul Huda, (20110, Rancang Bangun Sistem Pengendali Temperatur Furnance Dengan Menggunakan Sensor Termokopel Tipe-K Berbasis Mikrokontroler Atmega 16 . Penelitian Jurusan Teknik Elektro.Jakarta: Universitas Indonesia
