The Influence of Social Environment and Halal Awareness on Halal Food Purchasing Decisions with Halal Lifestyle as an Intervening Variable

Case Study of Muslim Communities in Toba Regency

Authors

  • Ellya Fatmasari Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Tri Inda Fadhila Rahma Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Budi Dharma Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

DOI:

https://doi.org/10.32832/jm-uika.v15i3.17455

Keywords:

Social Environment, Halal Awareness, Halal Lifestyle, Purchasing Decision

Abstract

This study aims to Assess and analyse the influence of social environment and halal awareness on purchasing decisions through halal lifestyle. The object of this research is the Islamic community in Toba Regency. Data collection using area sampling, then questionnaires were distributed to 100 respondents spread across 16 sub-districts in Toba Regency. This research method uses a quantitative approach with associative methods. The data analysis used is statistical analysis in the form of SEM PLS which is tested through outer model analysis and inner model analysis. The results showed that the direct influence of the social environment and halal awareness on purchasing decisions for halal food products had a positive and significant effect. Meanwhile, the indirect effect of the social environment on purchasing decisions for halal food products through a halal lifestyle has a positive and insignificant effect. However, the indirect effect of halal awareness on purchasing decisions through a halal lifestyle has a positive and significant effect. This means that a halal lifestyle cannot intervene in the relationship between the social environment and purchasing decisions, but can intervene in the relationship between halal awareness and purchasing decisions. The implications of this study are the importance of the role of the community in shaping halal consumption behaviour, strengthening education about the concept of halal and the importance of consuming halal products needs to be improved, especially among the younger generation

Author Biographies

Tri Inda Fadhila Rahma, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Dosen Pembimbing sebagai Author Ke-2

Budi Dharma, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Dosen Penguji Reviewer sebagai Author Ke-3

References

Aisyah, N., Hermawan, H., & Izzuddin, A. (2022). Pengaruh Islamic Branding Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Muslim. Publik: Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi Dan Pelayanan Publik, 9(1), 1–9. https://doi.org/10.37606/publik.v9i1.259

Amalia, N., Nurbaiti, & Jannah, N. (2023). Analisis Trend Fashion Muslim Dalam Meningkatkan Halal Lifestyle Di Kalangan Mahasiswa Muslim. Jurnal Masharif Al-Syariah, 8(30), 457–470.

Anggesti, A. F. dan M. (2021). Ayif Fathurrahman.pdf. Jurnal Ekonomi Syariah, 6(2), 113–127. https://jes.unisla.ac.id/index.php/jes/article/view/125

Apriwati Sholihat. (2018). Pengaruh Promosi dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian di Krema Koffie. Ecomant, 5(1), 1–15.

Ariny, B. D., & Nurhasanah. (2020). Dampak Positif Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal dalam Menciptakan Sistem Jaminan Produk Halal di Indonesia. Syarie : Jurnal Pemikiran Ekonomi Islam, 3(2), 202.

Dewi, S. R., Yusuf, E., & Gunanto, A. (2023). Analisis Peran E-Wom, Halal Awareness , Marketing Influencer Dan Lifestyle Dalam Keputusan Pembelian Produk. EKOBIS, 24, 99–116.

Dianawati, N. dan E. (2022). Gaya Hidup Halal untuk Pemberdayaan Ekonomi Umat. Jurnal Alasma: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah, 04(02), 142–147. https://jurnalstitmaa.org/index.php/alasma/article/view/78

Fadillah, A., & Tifani, N. (2018). Pengaruh Lingkungan Sosial, Kepercayaan Merek, dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus pada pengguna iPhone di Kota Bogor). Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan, 6(1), 9–16. https://doi.org/10.37641/jimkes.v6i1.31

Fathoni, M. A. (2020). Potret Industri Halal Indonesia: Peluang dan Tantangan. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 6(3), 428. https://doi.org/10.29040/jiei.v6i3.1146

Ghozali, I. (n.d.). Aplikasi Analisis Multivariat Dengan Program IBM SPSS 21 (Edisi 7). Penerbit Universitas Diponegoro.

Hair Jr., J. F., Hulth, T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2016). A Primer on Partial Least Squares Structural Equation Modeling(2nd editio). SAGE Publication,Inc.

Harahap, E. (2023). Peran Lingkungan Sosial Masyarakat Dalam Pembentukan Karakter Belajar Peserta Didik Di MIN 2 Padangsidimpuan. Dirasatul Ibtidaiyah, 3(1), 46–58.

Hasmy, Z. A. (2019). Konsep Produktifitas Kerja Dalam Islam Zulfahry. Jurnal Balanca, 1(2), 195–211.

Hasyim, F., & Purnasari, N. (2021). Antecedent Of Halal Food Purchasing Decision: A Theory Of Planned Behavior (TPB) Approach. Iqtishadia, 14(1), 107. https://doi.org/10.21043/iqtishadia.v14i1.10002

Hoiriyah, Y. U., & Chrismardani, Y. (2021). Pengaruh Gaya Hidup Halal, Label Halal Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Ms Glow (Studi Pada Mahasiswi Universitas Trunojoyo Madura). Jurnal Kajian Ilmu Manajemen (JKIM), 1(2), 115–120. https://doi.org/10.21107/jkim.v1i2.11590

Ilmi, M. (2023). Analisis Pengaruh Kesadaran Halal Terhadap Keputusan Pembelian Makanan Dengan Religiusitas Sebagai Variabel Moderasi (Studi Kasus Pada Generasi Milenial Kota Pekanbaru). 124.

Irfan, I., Lubis, Y. M., Ryan, M., Yunita, D., & Lahmer, R. A. (2023). Effect of Halal-Certified Slaughterhouses and Storage Time on Microbiology and Organoleptic Quality of Broiler Chicken Meat. Indonesian Journal of Halal Research, 5(1), 1–11. https://doi.org/10.15575/ijhar.v5i1.17390

Jalaluddin, & Khoerulloh, A. K. (2020). Prinsip Konsumsi dalam Islam : Tinjauan Terhadap Perilaku Konsumen Muslim dan Non-Muslim Consumption Principles in Islam : A Review of Muslim and Non-Muslim Consumer Behavior. Jurnal Ekonomi Syariah Dan Bisnis, 3(2), 148–160.

Jamil, M., Muhardinata, I., Ishaq, Faza, A. M., Caniago, A. S., Pinem, R. K. B., Nasution, A., Nasution, M., Asyura, Akbar, A., Sibuea, M. Z., Lubis, S., Rangkuti, A., Syafaruddin, Sani, H., & Anizar. (2017). Fikih Kontemporer: Sebuah Dialektika. In CV. Manhaji.

Juliandi. (2018). Structural equation model based partial least square (SEM-PLS): Menggunakan SmartPLS.

Jumani, Z.A. and Sukhabot, S. (2019). Behavioral intentions of different religions purchasing halal logo products aconvenience stores in Hatyai. Journal of Islamic Marketing.

Juniwati. (2019). Kesadaran Halal dan Religiusitas Individu dalam Keputusan Pembelian Makanan. Universitas Tanjungpura, 141–156.

Lystia, C., Winasis, R., Widianti, H. S., & Hadibrata, B. (2022). DETERMINASI KEPUTUSAN PEMBELIAN : HARGA , PROMOSI DAN KUALITAS PRODUK ( LITERATURE REVIEW MANAJEMEN PEMASARAN ). 3(4), 392–403.

Masruroh, B., & Rafikasari, E. F. (2022). Pengaruh Citra Merek, Kesadaran, Sertifikasi, dan Bahan Baku Halal terhadap Minat Beli Produk Halal: El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 3(5), 868–884. https://doi.org/10.47467/elmal.v3i5.1134

Miswanto, M., Salsabila, I., & Kusmantini, T. (2022). Pengaruh Gaya Hidup, Label Halal, Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Di Gerai Starbucks Pada Generasi Z Di Daerah Istimewa Yogyakarta. Kajian Bisnis Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Widya Wiwaha, 30(2), 70–86. https://doi.org/10.32477/jkb.v30i2.444

Mursidah, I., & Fartini, A. (2023). Strategi Mengembangkan Gaya Hidup Halal di Banten : Pengembangan Industri Produk Halal dan Kesadaran Bersyariah. 9(01), 893–904.

Nugraha, S., & Sumardi, S. (2019). Destinasi Wisata Kuliner Berbasis Makanan Tradisional di Kabupaten Toba Samosir. Jurnal Akademi Pariwisata Medan, 7(2), 33–46. https://doi.org/10.36983/japm.v7i2.51

Nurudin. (2023). Pengaruh Label Halal dan Gaya Hidup terhadap Keputusan Pembelian. Journal Economic, Management and Business, 2(1), 1–14.

Portal Data Kemenag RI. (2021). Data Umat Berdasarkan Agama.

Pratama, Y. I., & Santoso, A. B. (2024). Dampak Gaya Hidup Hedonis , Literasi Keuangan Dan Lingkungan Sosial Terhadap Perilaku Konsumtif Mahasiswa. Management Studies and Entrepreneurship Journal, 5(2), 3190–3197.

Rahman, A. ’Aunur, & Handayani, T. (2022). Analisis Variabel yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Makanan Halal Melalui GoFood Saat Covid-19. BISNIS : Jurnal Bisnis Dan Manajemen Islam, 10(1), 149. https://doi.org/10.21043/bisnis.v10i1.13928

Ridwan, M., Handayani, R., IMSAR, DAULAY, A. ., SYAHBUDI, M., & T.I.F, R. (2011). Ekonomi Mikro Islam. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam Jurnal Ecopreneur Analisis, 1–219.

Rohim, A. N., & Priyatno, P. D. (2021). Pola Konsumsi dalam Implementasi Gaya Hidup Halal. Maro: Jurnal Ekonomi Syariah Dan Bisnis, 4(2), 26–35. https://doi.org/10.31949/maro.v4i2.1302

Santoso, I., Mustaniroh, S. ., & Pranowo, D. (2018). Keakraban Produk dan Minat Beli Frozen Food: Peran Pengetahuan Produk, Kemasan, dan Lingkungan Sosial. Jurnal Ilmu Keluarga Dan Konsumen, 11(2), 133–144. https://doi.org/10.24156/jikk.2018.11.2.133

Sari, D. R., Rohimat, A. M., & Ahmad, Z. A. (2021). Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Memediasi Pengaruh Religiusitas dan Akulturasi terhadap Keputusan Pembelian? JESI (Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia), 11(1), 51. https://doi.org/10.21927/jesi.2021.11(1).51-66

Sari, M. D. (2023). Perilaku Konsumen. In Perilaku Konsumen. Uwais Ispirasi Indonesia.

Statistik, B. P. (2021). Jumlah Penduduk Menurut Kabupaten/Kota dan Agama yang Dianut.

Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. Alfabet.

Syafitri, M. N., Salsabila, R., & Latifah, F. N. (2022). Urgensi Sertifikasi Halal Food Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam. Al Iqtishod: Jurnal Pemikiran Dan Penelitian Ekonomi Islam, 10(1), 16–42. https://doi.org/10.37812/aliqtishod.v10i1.305

Tamara, A. (2020). Pengaruh Sertifikasi Halal, Kesadaran Halal, dan Bahan Makanan Terhadap Minat Beli Produk Makanan Halal.

Taufan, M., & Soekiman, S. (2024). Pengaruh Harga, Lokasi, Desain Terhadap Keputusan Pembelian Perumahan Zian Istana Residence Mojokerto. 2, 351–363.

Triana, U. (2021). Pengaruh Sertifikasi Halal, Kesadaran Halal, Bahan Makanan, Dan Citra merek Produk Terhadap Minat Beli Produkmakanan Halal (Studi Kasus Mahasiswa Muslim Di Malang). Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB, 9(2), 3.

Zaidah, N., Solihin, M., & Muliadi, M. (2022). Halal Lifestyle dan Wara’ Lifestyle (Studi Kasus Pusat Halal Salman ITB). Jurnal Penelitian Ilmu Ushuluddin, 2(3), 654–566. https://doi.org/10.15575/jpiu.14440

Published

09-08-2024

How to Cite

Fatmasari, E., Tri Inda Fadhila Rahma, & Budi Dharma. (2024). The Influence of Social Environment and Halal Awareness on Halal Food Purchasing Decisions with Halal Lifestyle as an Intervening Variable: Case Study of Muslim Communities in Toba Regency. Jurnal Manajemen, 15(3). https://doi.org/10.32832/jm-uika.v15i3.17455

Issue

Section

Articles